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低脂提拉米苏盒子 （无糖、无油、无碳水）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.86W
低脂提拉米苏盒子 （无糖、无油、无碳水）的做法步骤图

低碳饮食的小伙伴们 这款提拉米苏蛋糕盒子是我减脂期最爱的美食 没有之一  好吃抗饿还低卡

用料  

鸡蛋 3个
乳清蛋白粉/豆粉/奶粉 20克左右
咖啡粉 5克以下
代糖 30克左右（根据喜好）
魔芋粉 15克（1小袋）
自制希腊酸奶 一份
可可粉 表面装饰
牛奶/咖啡液 少量备用

低脂提拉米苏盒子 （无糖、无油、无碳水）的做法  

  1. 偷懒用的这种分装咖啡粉 香草风味

    低脂提拉米苏盒子 （无糖、无油、无碳水）的做法步骤图 第2张

  2. 蛋清蛋黄分离到两个干爽的容器中

    低脂提拉米苏盒子 （无糖、无油、无碳水）的做法步骤图 第3张

  3. 蛋黄中加入蛋白粉咖啡粉

    低脂提拉米苏盒子 （无糖、无油、无碳水）的做法步骤图 第4张

  4. 咖啡粉我只放了一小盒大约2克

    低脂提拉米苏盒子 （无糖、无油、无碳水）的做法步骤图 第5张

  5. 根据浓稠度加适量液体（牛奶/咖啡/水）均可 这里我加了大概10克牛奶

    低脂提拉米苏盒子 （无糖、无油、无碳水）的做法步骤图 第6张

  6. 蛋清分三次加入代糖打发至出现小弯钩

    低脂提拉米苏盒子 （无糖、无油、无碳水）的做法步骤图 第7张

  7. 加入魔芋粉搅拌至倒盆不撒

    低脂提拉米苏盒子 （无糖、无油、无碳水）的做法步骤图 第8张

  8. （这张图是想说明一下 盆已经倾斜 食材依旧稳稳的）

    低脂提拉米苏盒子 （无糖、无油、无碳水）的做法步骤图 第9张

  9. 混合蛋清蛋白糊 烤箱预热180°十分钟

    低脂提拉米苏盒子 （无糖、无油、无碳水）的做法步骤图 第10张

  10. 将混合好的糊糊倒入模具 我用的是烤蛋糕卷的烤盘 也能用其它模具替代 反正到最后都要用刀整形 烤箱上下火180°烤25-30分钟

    低脂提拉米苏盒子 （无糖、无油、无碳水）的做法步骤图 第11张

  11. 切出需要的形状浸入咖啡液中

    低脂提拉米苏盒子 （无糖、无油、无碳水）的做法步骤图 第12张

  12. 以一层蛋糕一层希腊酸奶的规律叠放 希腊酸奶中也可添加自己喜欢的口味（可可粉/抹茶粉/芝麻酱/花生酱等）这次我用的是原味

    低脂提拉米苏盒子 （无糖、无油、无碳水）的做法步骤图 第13张

  13. 最后表面筛一层可可粉 盖好盖子冰箱冷藏一晚口感最佳

    低脂提拉米苏盒子 （无糖、无油、无碳水）的做法步骤图 第14张

小贴士

这个量刚好是我的乐扣乐扣*2 小伙伴们可以自行调整自己需要的份量 反正就这些东西 就这个顺序 根据自己喜好添加 高蛋白低脂肪的甜品 爱怎么吃就怎么吃 替代一顿正餐没问题

Tags：无油 低脂 无糖 碳水 米苏
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