小时候的味道。童年的回忆。你有吃过吗？麻麻，奶奶最爱煮的潮汕糖水。一般省外地方都不懂。喜欢喝糖水，吃甜的可以试试。方法很简单，材料不多，至于口感怎样：类似西米这样的糖水，但是比较有嚼劲…
而且吃一碗很开胃，吃完会饿想吃肉那样子吧哈哈
不要一次性吃太多，不要放多糖，会甜腻。
地瓜粉很多用途，今天介绍的算是潮汕的祖传秘方，不多人知道，是小时候儿时的味道。
所以做法卖相都很粗糙，但吃起来又是一种回忆……
用料
| 地瓜粉 | 选择磨粉的 |
| 白糖 | 或者红糖片糖都可 |
| 开水 | 一壶烧开的开水 |
| 水 | 另一边准备一锅水 |
儿时味道的地瓜粉糖水的做法
因为家里地瓜粉是颗粒状的，我自己动手捣碎。家里有机器可以更方便些。或者买磨粉磨好的，不要买颗粒的。
差不多捣碎和左边细就可以了。
做法：先烧壶开水，再另外准备一锅水煮。
把地瓜粉放碗里，边用烧好的开水冲倒边用筷子搅拌。
放多少水算好？不需要比例，任意搅拌成凝固的团块形状就可以了。不是液体水，很简单的。
这时候锅那边的水不用等开，用筷子直接夹一团块放入锅中的水里。想吃一团块有嚼劲的，那就不要分散它们，不用担心太大块煮不熟。而且煮久也不会烂的，放心煮吧。
随意煮，放白糖就好了。
我喜欢吃成团块的……
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