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猪宝宝莲蓉包

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.89W
猪宝宝莲蓉包的做法图解 猪宝宝莲蓉包的做法步骤

猪年来了，做个猪猪包，来点猪年仪式感，期望一切都会更美好！做家人喜欢吃的，感受最温馨的时刻。

用料  

面粉300 克
水150 克
莲蓉适量
黑芝麻适量

猪宝宝莲蓉包的做法  

  1. 面包机发酵好拿出来排气

    猪宝宝莲蓉包的做法图解 猪宝宝莲蓉包的做法步骤 第2张

  2. 把面搓成长条，然后分成50克一个的小剂子

    猪宝宝莲蓉包的做法图解 猪宝宝莲蓉包的做法步骤 第3张

  3. 把剂子按扁，然后包去莲蓉，再捏成猪的形状

    猪宝宝莲蓉包的做法图解 猪宝宝莲蓉包的做法步骤 第4张

  4. 包好之后放入蒸锅，开火30秒之后关火进行二次发酵，发好之后中火蒸20分钟，关火后不要马上揭开锅子，3分钟之后再打开盖子，可以吃咯

    猪宝宝莲蓉包的做法图解 猪宝宝莲蓉包的做法步骤 第5张

小贴士

1、我是用的低筋粉，感觉低筋面粉做包子比较软。
2、面里可以放点糖，我放了50克，面也不是很甜。
3、蒸好之后不要马上揭锅，等3分钟之后再揭锅，不  然包子容易回缩。

Tags：猪宝宝莲蓉包 莲蓉 宝宝
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