面包棒既可以作为小宝宝的手指食物，也可以做日常的小零食，大小朋友都爱吃。
不过市售的面包棒要么高糖高盐，要么扎实偏硬不适合小宝宝，想要找到一款软硬适中又健康营养的面包棒并不容易。
今天分享的这道方子，大家可以在家轻松做起来。食材都很常见，再配上外脆内软的口感，别说小朋友了，大人尝了都会喜欢上！
用料
| 中筋面粉（普通面粉） | 150g |
| 牛奶 | 50g |
| 细砂糖 | 20g |
| 奶粉 | 15g |
| 植物油 | 10g |
| 酵母 | 2g |
| 鸡蛋 | 1个 |
宝宝面包棒的做法
1个鸡蛋打散备用。
在搅拌碗里倒入150g中筋面粉（普通面粉），20g细砂糖和打好的蛋液。
糖的分量可以根据宝宝年龄和口味适当调整。还没有尝试过糖的宝宝，可以先不加糖来制作。
接着倒入15g奶粉，2g酵母和10g植物油。
接着分次倒入50g牛奶，边倒入边用筷子搅拌成絮状。
注意不同面粉的吸水性不同，要根据面糊的稀稠度调整牛奶的用量。
然后开始手揉成团。
揉至光滑不黏手后，盖上保鲜膜，室温下静置发酵至2倍大。
把发酵好的面团取出。
发酵好的面团可以扒开看一下里面的面筋组织，如果呈现蜂窝状，代表发酵到位了。
在干净的案板上撒上干面粉，把面团揉搓排气。
用擀面杖擀压成厚度约1cm的面片。
再切成手指宽的长条。
放入烤盘中，隔开间距，预留出膨胀空间。
用烤箱的发酵功能醒发20分钟。
室温密封可以放2天，吃不完可以冷冻保存，吃之前室温解冻即可。
取出后，在表面刷上全蛋液。
撒上适量白芝麻做点缀。
放入提前预热到160度的烤箱中层，上下火160度烤约20分钟。
注意每个烤箱都有自己的‘脾气’，要摸清他的脾气调整好温差，这样可以更精准的把握好烘烤温度。观察到表面均匀上色了，即可出炉。
开吃！
一次吃不完的，可以密封后室温下保存，2天左右吃完。
外皮脆脆的，内里柔软蓬松，非常好吃哦~
完成
小贴士
工具：烤箱
熟练耗时：50mins（不含发酵时间）
参考月龄：1岁及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
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