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  • 莲蓉馒头如何做才美味,怎么做莲蓉馒头简单又好吃
    发表于:11-18
    馒头的做法是参考王光光光光的馒头成形记,出来的馒头很好吃。加了些莲蓉陷用料莲蓉120面粉400糖粉或白糖60水200或酌量酵母5莲蓉馒头的做法参考馒头成形记,面团发酵完再揉几次。搓条,切出...
  • 自制莲蓉馅(面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制莲蓉馅(面包机)方法
    发表于:09-27
    到了莲子正当时季节,买一些新鲜莲子来自制莲子馅是非常不错的用料生莲子500克糖200克玉米油120克水磨糯米粉20克自制莲蓉馅(面包机)的做法莲子洗净,滴干水莲子心去除蒸熟压成泥或放入料理...
  • 34/53/40个75g莲蓉蛋黄月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的34/53/40个75g莲蓉蛋黄月饼方法
    发表于:04-29
    或者18个75g和24个50g的,蛋黄就30个。用料中筋面粉400克/625/470转化糖浆280克/437/330花生油100克/156/118枧水8克/12.5/9.5咸蛋黄34个/53/40莲蓉馅1292-1295克/2000/1500鸡蛋1个34/53...
  • 自制黑芝麻馅,豆沙馅,莲蓉馅(简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制黑芝麻馅,豆沙馅,莲蓉馅(简易版)方法
    发表于:04-29
    黑芝麻乌发固肾,补钙壮骨,正值秋季收获的季节,紫薯具有防癌抗癌厚肠胃的功效,带有粘性,含有淀粉,我想如果把它和黑芝麻掺和在一起,这样就可以制成黑芝麻馅了,可用做各种面食馅料,即营养又健康,而...
  • 红薯莲蓉芝士月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-11
    下厨房多了,自己就爱想一些食材组合了,家里有什么就做什么呗,只要是不相克的食物都可以搭配起来!用料红薯莲子芝士红薯莲蓉芝士月饼的做法莲子煮烂,捣碎,加适量糖。红薯隔水蒸熟,捣碎,加适量...
  • 纯莲蓉广式月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-19
    中秋过后整个人都懒懒的,一直想分享这个方子,挺不错的值得收藏至少从色泽上面,是艳丽的从口感方面,是柔软的整个制作过程我真的是没有拍照,有点遗憾实在不喜欢手做食品中途拿手机拍照,感觉不...
  • 麻薯莲蓉蛋黄酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-08
    原来做蛋黄酥时表层刷全蛋液,成品出炉颜色欠佳,而这款莲蓉蛋黄酥在表层刷两遍蛋黄液,成品出炉颜色尤为突出养颜养眼😊因为加入了麻薯口感更是软糯酥脆香甜~用料水油皮:中筋粉260克细砂糖40...
  • 红薯莲蓉芝士球的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-11
    自己动手丰衣足食!家里有什么材料都可以拿来创作一下,哈哈!用料红薯莲子芝士椰蓉红薯莲蓉芝士球的做法莲子煮熟,捣烂,按需加糖,如果不够干,就用锅加热,不停搅拌,挥发水分。也可以放入冰箱冻一晚...
  • 细腻纯白莲蓉馅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-19
    自己做的莲蓉馅真是莲子味浓又香又滑,不含任何添加剂和防腐剂吃得放心,材料简单易做,只是有点耗手力就当健身喽!下面材料的量做好成品约920克左右。用料去皮湘莲子300g花生油180g砂糖120g...
  • 莲蓉水晶饼如何做才美味,怎么做莲蓉水晶饼简单又好吃
    发表于:07-08
    用料小麦淀粉(澄面)500g玉米淀粉100g开水950g砂糖150g猪油40g莲蓉2g/个莲蓉水晶饼的做法小麦淀粉与玉米淀粉混合装盆里,盆要大一点,像我这样盆小了,面粉就容易洒出来水烧开,要冒大泡的那种死...
  • 无糖莲蓉小餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-30
    无糖莲蓉小餐包,12个用料高粉320g低粉80g糖40g鸡蛋60g清水200g盐6g酵母6g黄油40g无糖莲蓉500g无糖莲蓉小餐包的做法厨师机1档5分钟,3档10分钟,加黄油,1档2分钟,4档7分钟,出手套膜。面盆取下...
  • 新手也能轻松做广式美味莲蓉肉松月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的新手也能轻松做广式美味莲蓉肉松月饼方法
    发表于:12-23
    八月下旬的某一天,小朋友回家后,问:妈妈,你会做月饼吗?豆妈回答道:不会。不过妈妈可学习。豆豆:妈妈,我想你中秋节时帮我做14个带到幼儿园去(数量都有了),可以吗?豆妈:可以。为什么要做14个?豆豆:两个...
  • 玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼方法
    发表于:01-19
    淡粉色的玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼,是自己做的另一款味道很独特的冰皮月饼。相对于清新爽口的奶皇抹茶饼皮月饼,它有些微微酸涩的清甜口味,搭配上凌厉甜美的玫瑰馅料和甘甜的白莲蓉,亦浓亦淡更...
  • 莲蓉蛋黄酥(20个量)食谱大全及做法,烹饪好吃的莲蓉蛋黄酥(20个量)方法
    发表于:06-03
    一般的量都是16个,我一般一盘做20个,所以以20个量做了个菜谱。用料油皮中筋面粉187.5克猪油66.25克糖25克水75克油酥低筋面粉150克猪油75克内馅白莲蓉500克鸭蛋黄20个莲蓉蛋黄酥(20个量)的...
  • 莲蓉小餐包如何做才美味,怎么做莲蓉小餐包简单又好吃
    发表于:03-25
    我认为面包最为好吃的一款。用料中种A:高筋面粉100克低筋面粉25克牛奶68壳白糖15壳酵母1.5克盐1.5克材料B:高筋面粉100克低筋面粉25克鸡蛋32克白糖15克酵母1.5克水22克黄油20克莲蓉小餐...
  • 自制纯天然莲蓉馅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-02
    用料1(莲蓉胚)干燥莲子100g水500g用料2(莲蓉馅)莲蓉胚150g绵白糖250g麦芽糖75g花生油75g自制纯天然莲蓉馅的做法莲蓉胚制作:将干燥莲子清洗干净,加入水然后以大火煮至熟,时间约35—50分钟...
  • 中秋~广式莲蓉蛋黄月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的中秋~广式莲蓉蛋黄月饼方法
    发表于:07-22
    广式莲蓉月饼是广式月饼中比较有代表的一种,广式月饼是中国南方汉族民间应节食品,特点是皮薄,色泽金黄,图案精致,花纹清晰,包装讲究,携带方便的特点!新手通常都会觉得很难,实际上并非如此的……...
  • 自制莲蓉月饼和绿豆沙月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的自制莲蓉月饼和绿豆沙月饼方法
    发表于:09-26
    用料饼皮中粉300克雀巢奶粉10克太古糖浆200克枧水5克多力葵花籽油75克鸡蛋液1个自制莲蓉馅料自制绿豆沙馅料适量50克模具(15克皮35克馅)可以做39个自制莲蓉月饼和绿豆沙月饼的做法饼皮材...
  • 超软莲蓉奶酪包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-10
    用料高粉200克奶油奶酪100克无盐黄油10克鸡蛋1个牛奶50克奶粉20克细砂糖40克盐1/4小匙酵母粉3克超软莲蓉奶酪包的做法将除黄油外的所有材料混合均匀,搅拌成团后,加入黄油继续搅拌至面团...
  • 潇洒小姐的手工蛋黄莲蓉月食谱大全及做法,烹饪好吃的潇洒小姐的手工蛋黄莲蓉月方法
    发表于:09-24
    这个是参照amanda的小厨房方子弄的。不过莲子馅的量我随意调的,标准的量请按照amanda的方子做吧,下面会列出来给各位。第一次的处女作真的好鸡冻,而且好累,弄完脖子一身酸,我才做了20个月饼...
  • 致敬传统广式月饼----莲蓉蛋黄冰皮月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的致敬传统广式月饼----莲蓉蛋黄冰皮月饼方法
    发表于:12-10
    最近每天下班回家都会习惯性地看一眼天上的月亮,看着它一天比一天圆,思乡的心更急切了。小时候不懂中秋节的意义,对于那个时候的我来说,也许它只意味着可以吃到平日里吃不到的月饼。随着一...
  • 小丑莲蓉面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-21
    傻傻的小丑面包,也是很可爱的对吧。用料牛奶(或水)20克盐1克白糖15克鸡蛋1个玉米油8克高筋面粉100克耐高糖酵母1.5克莲蓉馅45克小丑莲蓉面包的做法将除莲蓉馅之外的材料依次放入面包桶内...
  • 抹茶莲蓉月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-13
    因为馅料的制作比较繁琐,在这里就没有跟大家去分享制作过程,我馅料也是到同城网上去购买的。等到回油以后效果会更好。用料中筋面粉120克转化糖浆75克花生油25克枧水3克蛋黄液5克馅料:抹...
  • 莲蓉南瓜饼如何做才美味,怎么做莲蓉南瓜饼简单又好吃
    发表于:08-14
    上次做了忘记照相了……用料南瓜200糯米粉220面包糠适量鸡蛋可有可无莲蓉适量莲蓉南瓜饼的做法先把南瓜蒸熟,压成泥待南瓜泥冷了之后加入糯米粉,慢慢的揉成面团(个人认为不要太干,如果觉得...
  • 水果味莲蓉蛋黄苏式月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的水果味莲蓉蛋黄苏式月饼方法
    发表于:11-14
    这款苏式月饼,饼皮里加了草莓粉,解了些猪油酥皮的油腻,莲蓉蛋黄馅里加了自制的水蜜桃玫瑰酱,细腻中带着微微的果味香。用料A:油皮低粉150克+3克草莓粉猪油55克白糖20克温水60克B:油酥低粉160...
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