网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学甜品 > 甜品

鲜桃银耳莲子羹

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.6W
鲜桃银耳莲子羹的做法步骤图,怎么做好吃

鲜桃就要过季啦,抓住桃子的尾巴,熬制一碗鲜桃羹,品尝它甜美的味道,

用料  

桃子 3个
银耳 1朵
冰糖 150克
莲子 100克
枸杞 适量
800克

鲜桃银耳莲子羹的做法  

  1. 鲜桃3个去核,去皮切成小块

    鲜桃银耳莲子羹的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 银耳泡发冲洗干净掰成小朵,莲子泡发去掉里面的绿芯,因为绿芯是苦的,影响口感,绿芯可以晒干沏茶喝去清火,千万不要丢掉哟

    鲜桃银耳莲子羹的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 冰糖

    鲜桃银耳莲子羹的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 先将银耳,莲子放入锅中熬制30分钟,大火转中火,为的是让它软烂粘稠,再将桃子,枸杞,冰糖同时放入锅里,继续中火熬20分钟,熬到桃子软软的汁稠稠的,就可以了

    鲜桃银耳莲子羹的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放凉后倒入密封瓶子里,放入冰箱随吃随拿,喜欢吃热的可以放微波炉叮铃一下就ok啦,关于银耳不能久放这个谣言已经辟谣了,大家放心饮用吧,

    鲜桃银耳莲子羹的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

冰糖可多可少,喜欢甜口的可多放,水也是,喜欢喝甜水的也可以多放,不喜欢甜的,可以少放冰糖,或者觉得甜,可以加水