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手残党自制简易双皮奶

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.43W
手残党自制简易双皮奶的做法步骤图

用料  

牛奶 500克（2盒纯牛奶）
鸡蛋 3～4个
糖 100克（随人意）
自制桑椹酱 根据个人口味
自制橘子酱 根据个人口味勺

手残党自制简易双皮奶的做法  

  1. 取牛奶加热至微微冒烟
    （注意❗️加热过程中要不断搅拌使之受热均匀）
    然后放冷成膜

    手残党自制简易双皮奶的做法步骤图 第2张

  2. 取鸡蛋清（剩余蛋黄自行处理）加糖，搅拌均余至出现白色泡沫（图中搅拌过火💢）

    手残党自制简易双皮奶的做法步骤图 第3张

  3. 将冷却的牛奶和打匀的蛋清混合均匀，分装

    手残党自制简易双皮奶的做法步骤图 第4张

  4. 没有过滤，也没有加保鲜膜♨️蒸它

    手残党自制简易双皮奶的做法步骤图 第5张

  5. 放置室温然后冰冻
    加上你喜欢的各种酱！
    就非常非常非常好吃啦！！！！
    口感一样的丝滑！只要不气泡能做到滑面！
    真的太好吃了，隔壁小孩馋都哭了🉑

    手残党自制简易双皮奶的做法步骤图 第6张

小贴士

蛋清打匀至有泡后把泡去掉，这样表面就不会有泡了。
蛋清和牛奶混匀的时候牛奶一定要冷的！可以先一部分混匀，再一起混匀。

Tags：简易 双皮奶
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