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自制蛋黄酥

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.4W
自制蛋黄酥的做法步骤图，自制蛋黄酥怎么做好吃

为了孩儿们，自己动手，丰衣足食

用料  

油皮
面粉 200克
糖 20克
猪油 70克
水 70克
酥皮
低筋面粉 150克
猪油 60克
红豆沙 400克
咸蛋黄 16个
蛋黄液 适量
黑芝麻 适量

自制蛋黄酥的做法  

  1. 1.准备好所有材料

    自制蛋黄酥的做法步骤图，自制蛋黄酥怎么做好吃 第2张

  2. 2.红豆沙按照25克称好

    自制蛋黄酥的做法步骤图，自制蛋黄酥怎么做好吃 第3张

  3. 3.油皮，将所有材料放一起，揉成面团，水不要一次加完，应实际情况增减；4.酥皮也揉好，保鲜松弛10分钟

    自制蛋黄酥的做法步骤图，自制蛋黄酥怎么做好吃 第4张

  4. 5.将蛋黄用红豆沙裹好

    自制蛋黄酥的做法步骤图，自制蛋黄酥怎么做好吃 第5张

  5. 6.油皮，按照23克分好，酥皮13克分好

    自制蛋黄酥的做法步骤图，自制蛋黄酥怎么做好吃 第6张

  6. 7.将酥皮裹入油皮

    自制蛋黄酥的做法步骤图，自制蛋黄酥怎么做好吃 第7张

  7. 8.如图

    自制蛋黄酥的做法步骤图，自制蛋黄酥怎么做好吃 第8张

  8. 9.卷好，保鲜松弛十分钟

    自制蛋黄酥的做法步骤图，自制蛋黄酥怎么做好吃 第9张

  9. 10.把馅包入，收口

    自制蛋黄酥的做法步骤图，自制蛋黄酥怎么做好吃 第10张

  10. 11.烤箱预热180度，30分钟，刷上蛋液，撒上芝麻

    自制蛋黄酥的做法步骤图，自制蛋黄酥怎么做好吃 第11张

  11. 12.放入烤箱，烤并观察颜色

    自制蛋黄酥的做法步骤图，自制蛋黄酥怎么做好吃 第12张

  12. 13.出炉

    自制蛋黄酥的做法步骤图，自制蛋黄酥怎么做好吃 第13张

  13. 14.少了一个面皮

    自制蛋黄酥的做法步骤图，自制蛋黄酥怎么做好吃 第14张

  14. 15.热腾腾，放凉一会

    自制蛋黄酥的做法步骤图，自制蛋黄酥怎么做好吃 第15张

  15. 16.切开是这样的

    自制蛋黄酥的做法步骤图，自制蛋黄酥怎么做好吃 第16张

  16. 17.包装好，可以送人

    自制蛋黄酥的做法步骤图，自制蛋黄酥怎么做好吃 第17张
Tags：自制蛋黄酥 蛋黄 好吃
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