芒果椰汁西米露，一直是那么经典，百吃不厌，冰镇一下，特别适合炎热的夏天哟！超级简单的甜品，做起来呀！
用料
| 西米 | 100克 |
| 椰汁 | 两罐 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 芒果肉 | 若干 |
炎热的夏天，来上一碗芒果椰汁西米露吧！的做法
准备一百克西米，我这里是大概准备三到四个人的量。
西米开水下锅，水开煮二十分钟，然后熄火加盖焖到中间没有白心，完全透明，再用凉水洗两遍，沥干。
拿两罐椰汁，倒入锅中。如果有椰浆则更好。
加入白砂糖，中小火煮开后倒入西米，多搅拌，防止糊底。
全部煮开后晾凉，再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
准备一个芒果，切成果肉粒。
用碗先装一些椰汁西米露，加一些芒果肉到冰凉的西米露里，一碗凉爽的芒果椰汁西米露就做好啦！是不是好简单呀！
小贴士
如果有椰浆，代替椰汁，会更好吃哟！
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