比奶茶还要好喝的奶香红豆红薯圆子汤

用料  

比奶茶还要好喝的奶香红豆红薯圆子汤的做法  

1. 红豆提前一个晚上用清水浸泡。

2. 放入电饭煲内煮熟。

3. 红薯去皮切块蒸熟。

4. 趁热倒成泥状。

5. 加入糯米粉。

6. 揉成不粘手不粘碗的面团。

7. 分成大小均匀的小剂子，搓圆。

8. 放入煮沸的锅中煮至浮起。

9. 煮好的红薯圆子过凉水备用。

10. 锅中倒入煮熟的赤小豆。

11. 加入牛奶和冰糖。

12. 接着加入红薯圆子煮沸即可。

13. 成品图。

14. 成品图。

小贴士

蒸好的红薯水分不同，根据实际情况酌情添加，干了可适当多加点红薯或温水，太湿粘的话可以多加点糯米粉。