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自制鲜芋仙-附Q弹芋圆和仙草教程

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.45W
自制鲜芋仙-附Q弹芋圆和仙草教程的做法步骤图

夏天来了，要不要来一碗甜甜的小幸福，嘻嘻(♡˙︶˙♡)。

用料  

木薯粉 若干克
红薯 1个
土豆 3个
紫薯 1个
细砂糖 若干克
仙草粉 若干克
牛奶 若干克
炼乳 若干克

自制鲜芋仙-附Q弹芋圆和仙草教程的做法  

  1. 红薯，土豆，紫薯蒸熟，然后用小叉子碾成泥。

    自制鲜芋仙-附Q弹芋圆和仙草教程的做法步骤图 第2张

  2. 分别加入适量的木薯粉，开始和红薯泥等混合在一起揉成团团，这样子揉面团还是会有点松散，直接煮芋圆还不够Q，为了让芋圆更Q弹，看下一步。

    自制鲜芋仙-附Q弹芋圆和仙草教程的做法步骤图 第3张

  3. 每个面团揪一点放入锅中煮开，捞出。

    自制鲜芋仙-附Q弹芋圆和仙草教程的做法步骤图 第4张

  4. 再把煮熟的揪揪和面团和在一起，反复的揉，直到面团不再松散。

    自制鲜芋仙-附Q弹芋圆和仙草教程的做法步骤图 第5张

  5. 然后砧板撒粉，将面团分别揉成长条，切成1.5厘米一个的大小。

    自制鲜芋仙-附Q弹芋圆和仙草教程的做法步骤图 第6张

  6. 做好了，三大袋，放在冷冻里，随时可以吃。

    自制鲜芋仙-附Q弹芋圆和仙草教程的做法步骤图 第7张

  7. 锅里加牛奶和适量炼乳煮开，然后放入三色芋圆煮熟。

    自制鲜芋仙-附Q弹芋圆和仙草教程的做法步骤图 第8张

  8. 芋圆煮好了，准备仙草。

    自制鲜芋仙-附Q弹芋圆和仙草教程的做法步骤图 第9张

  9. 取适量仙草粉，加入水搅拌均匀后下锅，煮开。煮开后再搅拌一会，然后让锅自然冷却。

    自制鲜芋仙-附Q弹芋圆和仙草教程的做法步骤图 第10张

  10. 好啦，成固体了。

    自制鲜芋仙-附Q弹芋圆和仙草教程的做法步骤图 第11张

  11. 将仙草切好，放在冰箱里冻一会。

    自制鲜芋仙-附Q弹芋圆和仙草教程的做法步骤图 第12张

  12. 铛铛，一起吃简直太美好～自制鲜芋仙的快乐！

    自制鲜芋仙-附Q弹芋圆和仙草教程的做法步骤图 第13张
Tags：鲜芋 仙草 弹芋
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