暑假,让生活慢下来,享受下午茶的美好,做一杯茶,一个人,一本书,一份甜蜜,聆听空中风铃声,这份惬意,你懂的!
用料
德国洛神花茶5 | 克 |
鲜果荔枝56 | 克 |
茉莉龙井8 | 克 |
鲜橙2 | 个 |
玫瑰花5朵 | 克 |
蜂蜜30 | 克 |
冰块150 | 克 |
2019网红新式茶饮的做法。的做法
将茉莉龙井用75度泡开备用
鲜橙切开,留三片备用。其余榨汁。
将150ml茶汤与橙汁、冰块、蜂蜜雪克倒入杯中。
加入荔枝果碎,将洛神花茶汤与玫瑰花泡开后冰镇。
将洛神花茶汤运用分层法倒入有出品杯中,再加入玫瑰花装饰。
小贴士
采用分层法时功作要缓冲。