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自制牛轧糖

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.85W
自制牛轧糖的做法图解 自制牛轧糖的做法步骤

这个做法挺简单的都在视频里了哈
宝宝们仔细看
要提醒大家注意的几个小点：
1.我觉得选择棉花糖很关键，我的棉花糖做出来之后我就觉得太甜了，emmmm 不是我想要的感觉
2.一定要用不粘锅 硅胶铲
3.奶粉的量可以适当减少 我放的雀巢全脂奶粉 感觉放这些好像稍微多了点儿～
大概需要注意的我能想到的就这些
好啦 动起手来吧

用料  

棉花糖 150克
黄油 25克
花生 100克
蔓越莓 50克
奶粉 100克

自制牛轧糖的做法  

  1. 用料都写出来啦

    自制牛轧糖的做法图解 自制牛轧糖的做法步骤 第2张

  2. 黄油小火融化

    自制牛轧糖的做法图解 自制牛轧糖的做法步骤 第3张

  3. 棉花糖小火融化

    自制牛轧糖的做法图解 自制牛轧糖的做法步骤 第4张

  4. 看融化差不多的时候加入奶粉，搅拌均匀啊！一定要搅拌均匀！！

    自制牛轧糖的做法图解 自制牛轧糖的做法步骤 第5张

  5. 之后倒入花生仁蔓越莓进去  搅拌均匀

    自制牛轧糖的做法图解 自制牛轧糖的做法步骤 第6张

  6. 放入模具 给捏整齐 冷却后放入冷藏

    自制牛轧糖的做法图解 自制牛轧糖的做法步骤 第7张

  7. 不用放很久 自己觉得硬度差不多了 可以切块 不粘腻 就可以了 我大概放置了一个多小时吧

    自制牛轧糖的做法图解 自制牛轧糖的做法步骤 第8张

  8. 自己某宝买的糯米纸和糖纸 包好放入冰箱慢慢享用吧～

    自制牛轧糖的做法图解 自制牛轧糖的做法步骤 第9张
Tags：自制牛轧糖 牛轧糖
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