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最简单上手的芒果蔓越莓果冻

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.53W
最简单上手的芒果蔓越莓果冻的做法步骤图

亲们，家里有任何水果都可以做，美味又好看，简单到谁都能学会，随时可以拿出来显摆，试试吧。

用料  

芒果 1个
蔓越莓 50克
冰糖(红糖、砂糖) 约20克
水 500一600克
凉粉 一包55克

最简单上手的芒果蔓越莓果冻的做法  

  1. 准备好材料。

    最简单上手的芒果蔓越莓果冻的做法步骤图 第2张

  2. 把芒果切块备用。

    最简单上手的芒果蔓越莓果冻的做法步骤图 第3张

  3. 锅里放500克冷水，加入凉粉和冰糖，搅拌均匀加热至凉粉全部融化无颗粒。

    最简单上手的芒果蔓越莓果冻的做法步骤图 第4张

  4. 接下来就按凉粉的做法，继续加热搅拌，煮沸半分钟左右。

    最简单上手的芒果蔓越莓果冻的做法步骤图 第5张

  5. 把切好的芒果和蔓越莓放进煮沸的凉粉锅里继续开盖小火煮沸。记住边煮边搅。

    最简单上手的芒果蔓越莓果冻的做法步骤图 第6张

  6. 水沸后稍煮片刻，关火后马上倒出至模具或碗内，自然放凉凝固(夏天可放冰箱冷藏至凝固)。

    最简单上手的芒果蔓越莓果冻的做法步骤图 第7张

  7. 凝固后倒扣至盘子或碟子里，非常的好看，晶莹剔透，颜色鲜艳，好看又好吃还简单。当然如果没有芒果也可放其它水果甚至是南瓜丶紫薯都行。

    最简单上手的芒果蔓越莓果冻的做法步骤图 第8张

  8. 成品图

    最简单上手的芒果蔓越莓果冻的做法步骤图 第9张

  9. 试试吧，根本停不下来。

    最简单上手的芒果蔓越莓果冻的做法步骤图 第10张

  10. 幸福象花儿一样！

    最简单上手的芒果蔓越莓果冻的做法步骤图 第11张

小贴士

其实水和糖的重量我都是估算的，喜欢甜的可多放些，水的量也是根据芒果的大小增减的，只要不太离谱，都可以凝固的啦。如果实在凝固不了那就是水太多了，也可以补救的哦:再用少量水融化些许凉粉一起倒回锅内重新煮开放凉就行了。

Tags：果冻 蔓越莓 芒果
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