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学生党简易豆花(甜版)

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.97W
学生党简易豆花(甜版)的做法步骤图

小的时候就是喜欢这个味道，但是现在疫情期间不出门，也能自制
吃货可以尝试哦

用料  

黄豆 150克
纯净水 1200升
葡萄糖酸——内脂 3克
一碗凉水(化内脂用的) 普通的碗，具体不限制
简易版豆花，过程很详细哦，不懂的可以问，有地方做的不好请求指教~

学生党简易豆花(甜版)的做法  

  1. 黄豆加入适量的水，泡一个晚上(5个小时左右就可以了)

    学生党简易豆花(甜版)的做法步骤图 第2张

  2. 泡好的黄豆倒入豆浆机，果汁功能榨(重复三次榨汁)
    没有豆浆机的可以替换成榨汁机~

    学生党简易豆花(甜版)的做法步骤图 第3张

  3. 榨好的生豆浆倒入滤布(两层叠一起)，过滤出豆浆，豆渣可以做豆渣饼

    学生党简易豆花(甜版)的做法步骤图 第4张

  4. 过滤好的豆浆倒入小锅，大火煮开，转小火煮3分钟(煮的过程一边搅拌，一边用合适的工具去泡沫)煮好后放凉3分钟

    学生党简易豆花(甜版)的做法步骤图 第5张

  5. 电饭锅里倒入融化内脂的水，放入内脂，融化即可。放凉后的豆浆从60厘米的高处快速倒入融化好的内脂水里，搅拌几下，然后电饭锅按保温键，保温十分钟出锅

    学生党简易豆花(甜版)的做法步骤图 第6张

  6. 通常都是用这个牌子的内脂，比较容易成功

    学生党简易豆花(甜版)的做法步骤图 第7张

  7. 成品，建议出锅后放凉一会儿在吃，因为这样比较凝固，豆花跟外面买的没差别……

    学生党简易豆花(甜版)的做法步骤图 第8张

  8. 豆渣可以做成其他菜或豆渣饼，也很好吃

    学生党简易豆花(甜版)的做法步骤图 第9张

小贴士

黄豆一定要浸泡好！
豆浆一定要煮成沸腾的状态，不熟会有毒！！
全程要小心！
……

Tags：简易 甜版 学生 豆花
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