买了班戟粉,不想就做松饼。孩子们喜欢奥利奥,就做个毛巾卷吧。
用料
松饼粉 | 125克 |
奥利奥 | 8块 |
鲜奶油 | 250克 |
奶油奶酪 | 50克 |
糖 | 20克 |
咖啡酒(可不加) | 5克 |
奥利奥奶酪毛巾卷的做法
松饼粉根据说明调制成面糊。每个品牌不同,所以根据自己买的粉调制。
不粘锅小火摊出薄薄的面饼。
奥利奥饼干拆出夹馅,把饼干压碎。鲜奶油加糖打发,奶油奶酪加入奥利奥夹馅也打至顺滑,和奶油拌在一起。如果喜欢,加入咖啡酒。
把饼皮3个叠在一起,上面抹上奶油馅,撒上饼干碎。
两边折过来,然后从上面慢慢卷起来。
卷成一个卷后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏几个小时定型。
定型后对切,挤上一点鲜奶油,美美的毛巾卷就完成啦!
小贴士
为了方便,买的松饼粉直接调制。咖啡酒是为了增添风味,一点点度数很低,我家娃都能吃。如果介意的可以不放。