衫的厨房｜它卷起来像毛巾形状，口感丝滑细腻，和脏脏包却又不是同样的口感和味道，试试这款颜值超高又不用烤箱极其简单的毛巾卷吧！🤍🧡
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 200克 |
| 黄油 | 20克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 可可粉 | 6克 |
| 奥利奥饼干 | 5块 |
| 淡奶油/ whipping cream | 200g |
| 糖 | 35克(5克饼皮，30克进奶油） |
可可奥利奥毛巾卷🍫的做法
准备好所有材料哦 糖不在这个图上 但是要准备好35克哦
首先奥利奥 把中间的夹心和饼干分开🍪备用
奥利奥外皮饼干 放到袋子里 用擀面杖或者用手搓成小碎碎
接下来来做饼皮哦：2颗鸡蛋加20克黄油，200克牛奶用打蛋器打匀至没有明显的蛋白颗粒，用打蛋器比较好操作一点嘿嘿
筛入100克低筋面粉 6克的可可粉 5克的糖拌匀
然后搅拌好之后过筛一遍，这样做出来的饼皮会比较好看 平一些
低火放进去一大勺面糊快速转一圈小偏中火定型💙 如图开始冒大泡泡就熟了直接拿出来不用翻面
我觉得还是很成功的哈哈哈🤫
记住从不粘锅拿出来的时候要关火一点点的把每个边弄松 轻轻的一点点的拿出来 要不然你就会得到这样一坨..............😭
打内馅奶油哦 分三次加入30克糖
打到第一次有点纹路的时候加入第一次糖 和之前奥利奥的内馅一起打1分钟直到粘稠就好啦
铺平煎好的饼皮 冷凉之后抹上一层奶油，撒上一层奥利奥饼干碎🤍
把边边都折进去
然后把它卷起来 图上是反面 你如果倒过来是光滑的一面 用保鲜膜包住 放进冰箱冷冻冻冻里放30分钟🥣
拿出来给它上面撒上一层可可粉
精致的摆盘哈哈哈❤️
谢谢观看👩🏻🍳💙任何问题留言评论哦
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