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牛奶水果布丁（懒人简易版）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.06W
牛奶水果布丁（懒人简易版）的做法步骤图

秋冬喜欢暖暖的小甜品，很简单，0失败，心情不好的时候来一杯

用料  

旺仔牛奶 145ml
鸡蛋 1个
水果 切丁

牛奶水果布丁（懒人简易版）的做法  

  1. 先准备一个漂亮的，可以用来蒸东西的杯子。重点是，杯子要够漂亮

    牛奶水果布丁（懒人简易版）的做法步骤图 第2张

  2. 准备一个145ml的小罐旺仔牛奶，一个鸡蛋配一罐牛奶的比例，旺仔还有125ml也可以，这样凝固出来的布丁口感很好

    牛奶水果布丁（懒人简易版）的做法步骤图 第3张

  3. 先把鸡蛋打散，然后加牛奶继续搅拌

    牛奶水果布丁（懒人简易版）的做法步骤图 第4张

  4. 倒进去搅拌会有一些浮沫，介意的话，搅拌好以后用勺子撇掉浮沫就好

    牛奶水果布丁（懒人简易版）的做法步骤图 第5张

  5. 在杯子口盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔，这样布丁表面蒸好以后光滑又好看，上锅隔水蒸15分钟

    牛奶水果布丁（懒人简易版）的做法步骤图 第6张

  6. 蒸好撕掉保鲜膜后的样子，很香牛奶鸡蛋的味道

    牛奶水果布丁（懒人简易版）的做法步骤图 第7张

  7. 在表面撒上自己喜欢的水果丁，因为布丁吃到后面多少还是会有点腻，加上水果丁无论是样子还是口感都好很多

    牛奶水果布丁（懒人简易版）的做法步骤图 第8张

  8. 凝固的样子，口感很细腻，这牛奶和鸡蛋的配比刚刚好，口感滑嫩

    牛奶水果布丁（懒人简易版）的做法步骤图 第9张

  9. 样子好看又好吃，宴客也很拿得出手，小宝宝也爱吃

    牛奶水果布丁（懒人简易版）的做法步骤图 第10张

小贴士

1.纯牛奶也可以，中间加白糖一起搅拌均匀就好
2.水果丁建议用口感相对来说比较硬一点的，和软绵绵的布丁对比起来，口感很特别
3.不要做太多，吃太多容易腻，这样的分量一个大胃口的女生错错有余了
4.觉得鸡蛋腥的可以加柠檬汁一起搅拌去腥

重点还是杯子要好看！

Tags：懒人 简易版 布丁 水果 牛奶
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