新年必备零食，酸酸甜甜的雪球圣女果~

新年临近，红红火火的小番茄赶紧安排起来！
听说还有人在单调地嚼着小番茄？那可不能错过这种高级吃法！
小番茄酸甜可口，当它表面挂满了糖霜，又会是怎样的口感呢？清甜中透着一丝微酸，恰到好处！
该制作过程也适用于雪球山楂等，材料简单，只需简单的3步，就能解锁这个酸甜可口的小零食！赶快学做起来吧~

用料  

新年必备零食，酸酸甜甜的雪球圣女果~的做法  

1. 将小番茄洗净，去蒂。

2. 将糖和水按照2:1的比例倒入锅中。

3. 大火加热至糖水浓稠，期间用橡皮刮刀不停地搅拌。

4. 离火，放凉3分钟左右。

5. 加入洗净的小番茄，用橡皮刮刀不断地翻炒搅拌。

6. 搅拌至小番茄表面裹满白色的糖霜。

7. 将制作完成的雪球圣女果装入密封罐中保存。