孩子爱吃棒棒奶酪,自己做的用最好的原材料,比如三元的A2牛奶,安佳的芝士,可以做橙子味,草莓味……总之各种放心!补钙效果不错哦!
用料
牛奶 | 150克 |
芝士片 | 3片 |
吉利丁片 | 10克 |
棒棒奶酪,秒杀百吉福的做法
准备材料,配比很重要!
把吉利丁片放入凉开水(干净)中泡软,几分钟就好了。同时把牛奶(可加入少量白糖)、芝士片,放入奶锅加热搅拌,直到芝士化开即可,冷却到40℃左右(大概就好)加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。
将热好的液体倒入一个量杯,(无所谓是否过筛),这个步骤注意,根据个人爱好可以添加橙汁或者其他水果汁
用量杯慢慢倒入模具,注意倒进去后转动一下棒棒
彻底冷却后放入冰箱冷藏4小时或者以上,很容易脱模!
在模具中彻底冷却后,放冰箱冷藏4小时,特别容易脱模。一次吃不完就放保鲜盒,或者这样包装好分给小朋友吃哈。