珠联璧合（绿西米点心）

如翡翠似的香兰味西米，加入香甜鲜橙果肉，最后再淋上微甜的糖桂花。在浪漫的秋天里面，想一想这种勾人心魄的滋味，你还不想动手一试吗？

用料  

珠联璧合（绿西米点心）的做法  

1. 煮熟绿西米，方法步骤请见下面菜谱的1-12步：

2. 把橙肉撕去白衣，只留肉粒，分别放入小茶杯底部。

3. 把煮好的绿西米加入小茶杯，放满后用勺子压平。

4. 保鲜膜贴紧杯面封好口，在冰箱里冷藏一晚。

5. 取出去揭去保鲜膜，把小茶杯倒扣在平底碟上，回温五分钟左右取走小茶杯，小点心自然会脱于碟面。

6. 在每件小点心的上面，都淋上一茶匙糖桂花，即可享用香甜的美点了。

小贴士

绿西米是一种制作时加入了香兰叶汁的天然食品，用来制作小点心不但比一般西米更加漂亮，而且其香兰味道能在甜品之中散发出淡淡的幽香，意境超然！
如果一次吃不完，请密封冷藏保存，并且在三天内吃完。