芝芝自从玩烘焙后
就超级爱美食
爱折腾
接触滋补品后更是无法自拔
从中学习了
收获不少
鱼胶跟羊肚菌的好处不用我科普大家都可以百度看看哈
用料
| 花胶 | 20克 |
| 红枣 | 7颗 |
| 排骨/瘦肉 | 100克 |
| 莲子 | 20克 |
| 枸杞 | 5克 |
| 清水 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 羊肚菌 | 10 克 |
花胶/鱼胶炖羊菌肚排骨/瘦肉的做法
这是准备材料跟成品
把所需材料都准备好，清洗干净
鳗鱼胶
羊肚菌
1:羊肚菌先用清水清洗，然后放入45度左右的温水里浸泡30分钟。
捞起，泡过的水不要倒，让它沉淀
2:把排骨洗干净，灼过水，然后跟洗净的红枣莲子鱼胶放炖锅里，加少许水，再倒入沉淀过泡羊菌肚的水。
3:炖锅设定3个钟左右
4:炖两个钟时可以加入枸杞
5:加入少许盐，出锅
6:喜欢拍照的就可以装碗拍拍拍啦[偷笑][偷笑]
成品
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小贴士
1:鱼胶可以先泡发，也可以清洗了直接炖制
2:羊肚菌泡过的水不要倒，沉淀后上面的倒出可以一起去炖
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