只需5分钟,足不出户也能超美味的草莓芝芝!
用料
草莓 | 8颗 |
冷泡乌龙茶 | 50ml |
白砂糖 | 3克 |
蜂蜜 | 3ml |
冰块 | 1杯 |
海盐 | 1勺 |
淡奶油 | 50ml |
奶酪 | 2勺 |
草莓芝芝的做法
取4颗草莓切小块,放入碗中用勺子压出果汁成草莓果泥。
将草莓果泥倒入杯中,做草莓芝芝第一层
制作草莓沙冰:将冰块、乌龙茶、草莓倒入搅拌机中,加入白砂糖、蜂蜜,盖上盖子打出草莓沙冰。
将草莓沙冰倒入装有草莓果泥的杯中做草莓芝芝第二层。
制作芝士奶盖:
将淡奶油、奶酪、白砂糖、海盐、炼乳用打蛋器搅拌均匀,然后换电动打蛋器打至顺滑。
ps:像我一样喜欢芝士奶盖硬一些的朋友们可以多打一会,打至鹰啄状即可!
最后把奶盖倒入杯中,草莓芝芝就完成啦!
小贴士
冷泡茶可以提前一晚泡好放入冰箱备用。奶盖根据自己的喜好来选择打法的时间。