用料
No.81花形奶油南瓜汤的做法
准备150g南瓜 切块
锅内放清水 放入蒸架 放入南瓜 盖上锅盖 大火烧开 转中火蒸15分钟 变成如图⬆️这种状态
蒸熟的南瓜倒入料理机中 倒入200毫升牛奶 3勺糖 半勺盐 榨成南瓜泥
南瓜泥倒入奶锅中
倒入50毫升淡奶油
边小火煮边不停搅拌 大约5分钟 至微微浓稠
倒入小碗里 用筷子顺时针沾一点淡奶油点一圈圆点
再用牙签顺时针拉出花形
大功告成