操作简单，健康美味
用料
| 主坯原料 | |
| 糯米粉 | 100g |
| 南瓜泥 | 50g |
| 烫熟澄面 | 20g |
| 制馅原料 | |
| 豆沙 | 100g |
| 辅助原料（南瓜蒂） | |
| 可可粉 | 少许 |
象形南瓜团的做法
南瓜切片蒸熟，20分钟左右，然后捣成泥
10g小麦淀粉，用10g开水烫熟，揪成一个个小坯子分散加入糯米粉中
混入南瓜泥揉和均匀，然后在根据干湿程度加入少许水，擦成软硬干湿适中的粉团
将粉团均匀分成6个剂子，对了留下一小坨做南瓜蒂
将豆沙馅儿均匀分成6份，然后搓圆
像包圆子一样将馅包入粉团中，搓圆
用刮板均匀压出六道痕
用手轻轻按一下，压成南瓜状
在留下的粉团中加入可可粉，捏出小小的锥形做南瓜蒂，然后按在“南瓜”顶部
上锅蒸五分钟，蒸锅中的垫纸上可以涂层油防粘，蒸熟出锅可以在南瓜团上涂少许油，看上去更诱人
小贴士
很抱歉，做的时候不方便拍照，所以没有步骤图，亲们如果有问题给我留言，我一定回复
烹饪屋
