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秋梨膏（新手必看）

栏目: 饮品 / 发布于: / 人气:1.07W
秋梨膏（新手必看）的做法步骤图

秋天很干燥
给宝宝做一点秋梨膏，甜甜的很好喝
主要是自己做的喝的放心

用料  

梨 10斤
罗汉果 2个
红枣 10颗
姜丝 一小把
川贝粉 5克
冰糖 适量

秋梨膏（新手必看）的做法  

  1. 10斤砀山梨，洗干净去皮。

    秋梨膏（新手必看）的做法步骤图 第2张

  2. 切块

    秋梨膏（新手必看）的做法步骤图 第3张

  3. 放进搅拌机打碎

    秋梨膏（新手必看）的做法步骤图 第4张

  4. 搅拌机打到这个程度

    秋梨膏（新手必看）的做法步骤图 第5张

  5. 罗汉果洗干净拍碎，红枣去核，姜切丝，冰糖根据自己的口味放

    秋梨膏（新手必看）的做法步骤图 第6张

  6. 开大火煮沸，中火20分钟 小火20分钟

    秋梨膏（新手必看）的做法步骤图 第7张

  7. 煮到梨很软烂为止，然后放凉。

    秋梨膏（新手必看）的做法步骤图 第8张

  8. 然后用纱布过滤出来，这一步很累。把梨渣和梨汁过滤出来。

    秋梨膏（新手必看）的做法步骤图 第9张

  9. 然后放到不粘锅里煮，大火煮沸，中火继续煮，中途要把浮在表面的泡沫去除。

    秋梨膏（新手必看）的做法步骤图 第10张

  10. 一直煮到泡泡变绵密，梨汁滴落下来粘稠。图中这个状态。

    秋梨膏（新手必看）的做法步骤图 第11张

  11. 在把川贝用一点点凉水化开，倒入梨汁里。在小火煮3～5分钟左右搅拌均匀。

    秋梨膏（新手必看）的做法步骤图 第12张

  12. 10斤梨出了这点膏。浓缩都是精华👍

    秋梨膏（新手必看）的做法步骤图 第13张

  13. 泡了一杯喝喝看，好喝。

    秋梨膏（新手必看）的做法步骤图 第14张

小贴士

一定不能心急
慢工出细活

Tags：梨膏 秋梨膏新手必看 必看
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