网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学甜品 > 饮品

蜂蜜柚子茶(润肺止咳,理气健脾)

栏目: 饮品 / 发布于: / 人气:2.56W
蜂蜜柚子茶(润肺止咳,理气健脾)的做法步骤图

广东的秋天又干又燥,容易口干舌燥,上火,刚好现在是柚子上市的时候,刚好来做一个蜂蜜柚子茶来润润肺!
有的人做这个的时候怕苦不放皮,其实是走宝了哈!

柚子皮:味辛,甘,苦,性温,归脾,肾,膀胱经,柚子皮对脾胃是非常好的!

《本草纲目》中记载:柚子皮能,消食快膈,散愤懑之气,化痰!所以一定要放柚子皮!

其实柚子皮的苦是带点甘的,我煮好柚子肉之后没下蜂蜜空口尝了一口,苦味可以接受,还带点甘香的味道,如果后面加了蜂蜜就不会很苦了!

煮柚子肉的不要用铁锅,容易粘锅!我用的是底部光滑的砂锅


做之前请看好小贴士!

用料  

柚子 1个
冰糖 150克
蜂蜜 500克
300克

蜂蜜柚子茶(润肺止咳,理气健脾)的做法  

  1. 我买的柚子带皮秤是3斤!

    蜂蜜柚子茶(润肺止咳,理气健脾)的做法步骤图 第2张
  2. 盆里加一点水,加小苏打使劲搓,我用新的钢丝球刷的!也可以用刷子刷,没小苏打可以加盐!

    蜂蜜柚子茶(润肺止咳,理气健脾)的做法步骤图 第3张
  3. 用削皮刀削皮,削薄点,不要削到白色的!这个比用刀弄简单!

    蜂蜜柚子茶(润肺止咳,理气健脾)的做法步骤图 第4张
  4. 削好的柚子皮切成细丝!

    蜂蜜柚子茶(润肺止咳,理气健脾)的做法步骤图 第5张
  5. 切好的柚子皮丝加盐加多点水泡1个小时,泡柚子皮丝的时间刚好可以剥柚肉!

    蜂蜜柚子茶(润肺止咳,理气健脾)的做法步骤图 第6张
  6. 柚子肉去皮,去籽,去筋膜,要弄干净一点,弄不干净也会发苦,比柚子皮还苦,柚子肉要掰碎一点!

    蜂蜜柚子茶(润肺止咳,理气健脾)的做法步骤图 第7张
  7. 然后烧一锅水,水开之后把柚子皮丝放进去煮几分钟捞出来洗干净,这个步骤重复2次!
    煮好的柚子皮丝捞出来洗干净,洗一次要挤一次水分,这个步骤重复3次,最后挤干的柚子皮丝备用!

    蜂蜜柚子茶(润肺止咳,理气健脾)的做法步骤图 第8张
  8. 锅里加300克水,150克冰糖,柚子肉,柚子皮丝搅拌均匀!开中小火一直煮!期间要记得搅拌,免得粘锅!
    水量只是参考,如果你觉得水少就多加,水多就少加!

    蜂蜜柚子茶(润肺止咳,理气健脾)的做法步骤图 第9张
  9. 最后煮成这样水分基本收干,浓稠就可以关火了!

    蜂蜜柚子茶(润肺止咳,理气健脾)的做法步骤图 第10张
  10. 彻底放凉的柚子酱加上蜂蜜!

    放入密封瓶2天之后再吃!

    需要冷藏保存!

    蜂蜜柚子茶(润肺止咳,理气健脾)的做法步骤图 第11张
  11. 这样的天气适合来一杯!

    蜂蜜柚子茶(润肺止咳,理气健脾)的做法步骤图 第12张

小贴士

这个柚子茶3岁以上小朋友也可以喝的,小朋友喝的话,一周喝一到两次就可以了,适用于肺热咳嗽!大人的话,天天喝都没问题!

用白柚红柚都可以,用红柚颜色会好看点!

这个茶100个人煮出来的味道肯定都不一样的,因为柚子本来就有酸有甜,我买的这个柚子很甜,如果你买的柚子很酸,你就多加点冰糖!

像煮这些要收汁的,都是很费时间的,怕累的人慎做,手会酸,柚子皮怎么煮都会有点苦味的,很怕苦的人就不要做了,会浪费蜂蜜和柚子!

热门文章
叮咚,去火止咳的蜂蜜柚子茶来了食谱大全及做法,烹饪好吃的叮咚,去火止咳的蜂蜜柚子茶来了方法 润肺化痰,醒酒神汤蜂蜜🍯柚子茶食谱大全及做法,烹饪好吃的润肺化痰,醒酒神汤蜂蜜🍯柚子茶方法 给老爸手工做的止咳蜂蜜柚子茶食谱大全及做法,烹饪好吃的给老爸手工做的止咳蜂蜜柚子茶方法 润肺蜂蜜柚子茶的做法步骤详细图,操作简单味道好 润肺止咳「茶疗方」食谱大全及做法,烹饪好吃的润肺止咳「茶疗方」方法 苹果沙参玉竹汤,润肺止咳,健脾益胃食谱大全及做法,烹饪好吃的苹果沙参玉竹汤,润肺止咳,健脾益胃方法 老少皆宜润肺止咳柚子皮条食谱大全及做法,烹饪好吃的老少皆宜润肺止咳柚子皮条方法 地道的润肺止咳汤怎么做,如何烹饪润肺止咳汤才更好吃 秋冬必备养颜润肺蜂蜜柚子茶食谱大全及做法,烹饪好吃的秋冬必备养颜润肺蜂蜜柚子茶方法 川贝南杏炖蜂蜜(润肺去燥止咳)食谱大全及做法,烹饪好吃的川贝南杏炖蜂蜜(润肺去燥止咳)方法 润肺止咳水如何做才美味,怎么做润肺止咳水简单又好吃 止咳理气的佛手糖浆蜜(无蜂蜜)食谱大全及做法,烹饪好吃的止咳理气的佛手糖浆蜜(无蜂蜜)方法 润肺止咳汤如何做才美味,怎么做润肺止咳汤简单又好吃 止咳润肺汤如何做才美味,怎么做止咳润肺汤简单又好吃 蜂蜜柚子茶~止咳祛痰好帮手食谱大全及做法,烹饪好吃的蜂蜜柚子茶~止咳祛痰好帮手方法
推荐内容
健脾益胃、润肺止咳「南北杏雪梨淮山瘦肉汤」食谱大全及做法,烹饪好吃的健脾益胃、润肺止咳「南北杏雪梨淮山瘦肉汤」方法 金桔柠檬茶(润肺止咳)食谱大全及做法,烹饪好吃的金桔柠檬茶(润肺止咳)方法 蜜炼柚子茶(止咳良方)食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜炼柚子茶(止咳良方)方法 健脾开胃润肺止咳柠檬陈皮膏(燥热秋季必备)食谱大全及做法,烹饪好吃的健脾开胃润肺止咳柠檬陈皮膏(燥热秋季必备)方法 3分钟 快手饮料 润肺 止咳 百香果 蜂蜜 水食谱大全及做法,烹饪好吃的3分钟 快手饮料 润肺 止咳 百香果 蜂蜜 水方法 蜂蜜柚子茶的做法 橙子水~~止咳润肺食谱大全及做法,烹饪好吃的橙子水~~止咳润肺方法 金桔茶——宝贝止咳润肺食谱大全及做法,烹饪好吃的金桔茶——宝贝止咳润肺方法 🍊「陈皮普洱茶」|温润健脾,可以止咳的茶🍂食谱大全及做法,烹饪好吃的🍊「陈皮普洱茶」|温润健脾,可以止咳的茶🍂方法 润肺止咳去痰之猪肺萝卜汤(内附详细处理猪肺方子)食谱大全及做法,烹饪好吃的润肺止咳去痰之猪肺萝卜汤(内附详细处理猪肺方子)方法 润肺止咳|蜜汁金桔食谱大全及做法,烹饪好吃的润肺止咳|蜜汁金桔方法 「原创」儿童止咳润肺神器~蜂蜜橄榄水食谱大全及做法,烹饪好吃的「原创」儿童止咳润肺神器~蜂蜜橄榄水方法 儿童润肺止咳去火茶食谱大全及做法,烹饪好吃的儿童润肺止咳去火茶方法 正宗美味的手工熬制“蜂蜜枇杷膏”,润肺止咳!!怎么做 柚皮糖和柚子蜜(简单快捷,润喉止咳)食谱大全及做法,烹饪好吃的柚皮糖和柚子蜜(简单快捷,润喉止咳)方法 润肺止咳 金桔蜜饯食谱大全及做法,烹饪好吃的润肺止咳 金桔蜜饯方法