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泰式焦糖海盐奶盖

栏目: 饮品 / 发布于: / 人气:3.13W
泰式焦糖海盐奶盖的做法步骤图,怎么做好吃

去泰国旅游的时候跟风买的手标红茶,有天突然想喝奶盖,加上正好家里有自制的海盐焦糖酱,所以这是一个无意中创造出来的方子,不过实在太好喝啦,所以记录一下~

用料  

奶茶
泰国手标红茶包 一包
海盐焦糖酱 一勺
开水 约30ml~50ml
淡奶油 约20ml
牛奶 约150ml
奶盖
淡奶油 约50ml
牛奶 约15ml
海盐 约0.5g(根据口味自行调整)
砂糖 约10g (根据口味自行调整)

泰式焦糖海盐奶盖的做法  

  1. 用开水冲红茶包,直到茶色不再变深之后将红茶包取出,加入淡奶油和牛奶,再加一勺海盐焦糖酱搅匀,不要把焦糖酱直接加到热茶里面。

  2. 接下来制作奶盖,淡奶油加糖和海盐打发,打硬之后依次加入少量牛奶,直到奶油变成可流动的状态,然后把打好的奶盖倒到冲泡好的奶茶上面就可以啦!一杯超好喝的泰式焦糖海盐奶茶就完成啦~

小贴士

因为没有测量过具体的用量,给出的用量都是我大致推测的,需要根据个人口味自行调整。