真的没想到这款燕麦黑糖饼干居然这么好吃,口感很酥脆,带着一丝甜味,不会很甜腻,还有核桃和芝麻的果干香,特别美味好吃,因为添加了燕麦,所以饱腹感也很强,饿的时候吃两块,非常不错,这款饼干制作还很简单,只需要简单搅拌搅拌就能成功做出。
用料
玉米油 | 45克 |
燕麦 | 80克 |
低筋面粉 | 50克 |
葡萄干 | 15克 |
核桃仁 | 15克 |
黑糖 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
黑芝麻 | 15克 |
小苏打 | 1克 |
燕麦黑糖饼干,自制饱腹感零食,零失败的做法
准备好所需要的食材并称量好
核桃仁和黑糖切碎
盆中加入玉米油,打入鸡蛋,放入黑糖,搅匀
倒入燕麦+低筋面粉+小苏打+核桃仁+葡萄干+黑芝麻
搅拌到无干粉
用勺子挖一勺,约20克,揉成团
放烤盘上压扁
烤箱提前160度预热,放入烤箱中层,约烘烤20分钟
成品图01
成品图02
成品图03
小贴士
面团不需要过度翻拌,没有干粉就行;
黑糖也可用红糖等量替代;