饱腹感超强的燕麦饼干真的好好吃呀！

每次跑步之前我都会吃一根蛋白棒，因为跑完我就不吃饭了，所以好有必要在运动前补充一下能量，加上最近经常看见有人在圈圈里晒燕麦棒，我也决定试试做，以后就不用总是吃蛋白棒了，偶尔可以吃个燕麦饼...

用料  

饱腹感超强的燕麦饼干真的好好吃呀！的做法  

1. 备好所有用料。

2. 鸡蛋敲入碗里打散，依次加入蜂蜜、玉米油、奶粉、红糖，每加入一样用料都要搅拌好再加入另一样，最后把加入的红糖搅拌到无明显大颗粒状态即可。                                      

3. 燕麦片里加入椰蓉，拌匀。

4. 倒入步骤2的混合物并搅拌均匀。                                                                               PS:一定要多搅拌，让燕麦片被液体充分包裹。

5. 从拌好的燕麦里取出一小勺放手里搓成小圆球，依次放进铺好油纸的烤盘上。

6. 把所有的小圆球压扁，注意不要太厚了，放进已预热的烤箱中下层，160度烤20分钟。

7. 上色了，终于可以出炉，我觉得一出炉那刻是最好吃的，一口咬下去，酥脆的燕麦透着一股浓浓的椰香。

小贴士

1、我这个方子大概可以做27个左右，厨友们可以把每个燕麦饼作独立包装，送礼也是不错的选择。反正我是很快就把那饼给灭掉了，结果要吃众生丸，这饼吃多了还真会上火。                                                                         2、建议低温长时间烘烤，这样子饼的口感会更好，温度把控不好容易烤焦，当然这要看各个烤箱的脾气，品牌不一样会有差异，所以烤的时候要注意观察饼的颜色，我用的是美的烤箱。