咸味奶酪饼干

自从知道奶酪也可以做成美味的饼干，做芝士蛋糕用不完的奶酪就有了去处，根据下厨房里达人们的配方做过很多次，奶香味十足的饼干，很是喜欢。因家里的老人喜欢吃咸味的饼干，就想着把它做成咸味的，使他们也享受这美味的带来能量的饼干，没想到这咸味的一点也不输甜味，不但老人们喜欢，我也很喜欢。

用料  

咸味奶酪饼干的做法  

1. 黄油室温软化后加糖盐打发。

2. 加软化后的奶酪继续打匀。

3. 加一个蛋黄打匀。

4. 筛入低筋面粉和奶粉，用刮刀轻轻的拌匀。

5. 轻轻地拢成团，然后用擀面杖把它轻轻的擀平，厚度大约6公分。

6. 用喝酸奶的吸管戳出洞来，切成你想要的大小，表面刷上蛋液。

7. 烤箱预热170度，烤20分钟左右。

小贴士

1、黄油打发到位，能使饼干更加蓬松。
2、把面团擀开时，轻轻的不要擀得太实了，也是为了保持饼干的蓬松。
3、给饼干戳洞孔时，可用不同直径的吸管，这样更有趣哦。
4、这款饼干放冰箱里冷藏后吃起来也很美味。
5、这款饼干我还做成了类似玛格丽特饼干的造型，做起来比把面团擀开再戳上洞孔更简单，口感差不多。