母后大人不喜欢黄油，也不喜欢让小盆友吃黄油
因此寻找了一款无黄油的配方
尝试之后
不仅小朋友喜欢，全家都很喜欢～
特别是爷俩会抢着吃～😂
用料
| 低筋面粉 | 160g |
| 食用油 | 100g |
| 糖粉 | 35g |
| 细砂糖 | 30g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1.5g |
全家超级爱吃的无黄油曲奇的做法
称量好所有的配料
除了低筋面粉，其他的配料一起放入盆里
用电动打蛋器打到粘稠状
低筋面粉过筛
调匀成面团
用裱花嘴挤出造型
烤箱预热
165℃，20分钟左右放入烤箱中层烘烤
烤到边上焦黄即可
小贴士
既要糖粉又要砂糖是因为砂糖会像撒在饼干上一样，既好看，又能增加酥脆感
因此打发的时间不要太长，粘稠即可，不然砂糖粒都没了，反而不好吃了
建议烤制的时候在旁边看着点
烤到16分钟左右的时候，把烤盘前后掉个个
这样上色会均匀一些
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