这是一看创意饼干，大家可以学习制作一下。
用料
| 黄油 | 100克 |
| 砂糖 | 80克 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡蛋 | 0.6个 |
| 低粉 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 可可粉 | 5克 |
凯顿国际—马赛克饼干的做法
先将黄油 、白糖 、盐一起搅拌均匀，分次加入鸡蛋搅拌均匀
将过筛的低筋面粉、玉米淀做成粉墙状将1加入以压拌折叠的方式拌成面
将拌好的面团分成三等份，其中一份加入过筛的可可粉拌匀
将其中两块面团擀开约1cm厚（一块黑一块原色）表面刷上蛋液 在将其重叠六层并冷藏30分钟
取出切成1cm宽 表面刷上蛋液 在以交错的方式重叠成正方形放入冰箱松弛10分钟
将剩余的一块面团放在保鲜膜上擀开约两毫米厚 刷上蛋液 将5放在上面卷起 放入冰箱 冷冻至不软不硬
将冻好的面团取出 切成1cm厚的薄片 摆在烤盘内
入炉以上下火150/170度约烤12分左右至表面略微上色即可
小贴士
要交作业哦
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