牛舌饼糕点家庭版

老妈有糖尿病，每次都会给她买这个牛舌饼，但是外面卖的都稍微放糖，担心她血糖升高，实验好几次，今天终于成功了

用料  

牛舌饼糕点家庭版的做法  

1. 把面粉，油，水放在一起揉成团，面团一定要揉匀，表面光滑，软硬度像包子面偏软一点。

2. 油面，锅中放油，烧热，把面粉到进锅里炒，所有面粉都炒匀，出锅放在面板上用铲子一点点碾压，防止有疙瘩

3. 杆成大片

4. 把水面擀成大皮，放凉的油酥膜在上面，卷成一个大剂子，分成适量的小剂子。

5. 那个小剂子擀成一小片，有叠被子的放法把每个都叠一下，叠好的用保鲜膜盖好。

6. 把芝麻，用打碎机打一下，这样香，也可以用手擀，放上蜂蜜，糖，花椒粉，盐，味道自己可以调整一下

7. 取一个面剂子铺平，上面放上馅料，捏成长条，这个我觉得什么形状都行，只要不漏就行。

8. 杆成一厘米厚度，上面刷上蛋黄液，也可以不刷

9. 烤箱200度预热5分钟，烤15分钟，怎么确认熟了，就是整体鼓起来了，就证明熟了，大家可以自己适当的增加几分钟。主要看厚度。

10. 因为自己家吃，我就多放芝麻，这样香，非常成功，这个是我第二次做的，跟外卖买的一样酥，更好吃

11. 不错吧