家里还剩一袋快过期的低筋面粉,拿来做饼干吧。
没什么讲究的,就放一起搅呀搅,不沾手后用硅油纸一包,压扁再擀成长方形用自己喜欢的模具压出形状,烤一下就完事了。
低筋面粉 | 150克 |
鲜牛奶 | 80克 |
奶粉 | 25克 |
砂糖 | 30克 |
玉米油 | 15克 |
熟白芝麻 | 适量 |
即食燕麦片 | 适量 |
容器里加入低筋面粉、奶粉、砂糖、燕麦片、白芝麻。
搅拌均匀。
加入玉米油。
搅拌均匀。介于面粉吸水不一样,干了加牛奶,稀了加面粉。不沾手的状态就可以了。
面粉团成团用硅油纸包在中间,用擀面杖擀成长方形。
不着急,擀均匀点。
模具按压。
放入烤盘
175度上下火22分钟左右。
10分钟左右记得观察边缘,翻完面就会出现太阳花了。
有一丢丢像裹着麻薯皮的饼干。
放在密封容器里,2天内吃完。
我的刚晾凉就已经被消灭掉一半了。
可减糖减奶粉