燕麦小饼干

用料  

燕麦小饼干的做法  

1. 牛奶加热到60°左右（不要烧开就行），放入红糖粉融化。加入橄榄油，混合均匀。

2. 加入燕麦，加入低筋面粉，加入椰蓉。然后继续混合，把全部材料混合好之后，就可以按量压成一个个小圆饼或者其他喜欢的形状。饼的厚度有一般曲奇饼的厚度就行，不用太薄。

3. 烤盘上放好油纸，放上燕麦饼干。烤箱预热160°5分钟，放入饼干（烤箱中下层）。烤18-20分钟。我自己烤了20分钟。
   烤好出来后立刻翻面。
   完成。冷了之后再吃就要饼身变硬，但不唠牙，越吃越有味道。