无糖低油咸脆饼干

儿子最近喜欢吃咸味饼干，所以照着中岛老师的方子做了一款快手饼干，食材简单，味道是干净清爽的酥脆。

用料  

无糖低油咸脆饼干的做法  

1. 低粉过筛入盆，盐，清油混合，用淘米的手法搓面粉，油和面粉混合成像肉松一样的即可

2. 加入清水，面粉成团

3. 拿出面团，从中间切成两块，叠在一起，用手背敲打成团，如此反复3-4次，面团较为光滑即可。

4. 面团整形成2mm厚的面片，切成宽2cm的条状，扭成螺旋状长条。

5. 烤箱预热160度，20分钟即可出炉！容易烤焦，注意观察火候。