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这是一款神奇的曲奇，因为它酥到掉渣。。。

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:5.89K
这是一款神奇的曲奇，因为它酥到掉渣。。。的做法步骤图

这款曲奇是我借鉴了其她姐妹的配方后，把最经典的配料综合到一起做的~这是我第二次做曲奇，做完后真的是惊喜到了，只想说:完美~

用料  

黄油 130g
糖粉 60g
杏仁粉 15g
奶粉 15g
全蛋液 50g
玉米淀粉 40g
低筋面粉 160g

这是一款神奇的曲奇，因为它酥到掉渣。。。的做法  

  1. 黄油切块变软后和糖粉、奶粉、杏仁粉一起拌匀，然后用电动打蛋器打至黄色变白色~

  2. 将蛋液搅至均匀后分两次加入步骤一打发好的黄油中~每加入一次都先拌匀，然后用打蛋器打匀~

  3. 将面粉和玉米淀粉充分混合后过筛加入步骤二打发好的黄油中,搅拌均匀~

  4. 将步骤三中搅拌好的材料放入裱花袋中，挤出喜欢的形状~180°，15-20分钟~

小贴士

做得过程中一定及时观察有没有烤糊哦，我第一盘就烤糊了……

Tags：曲奇 神奇 因为它酥到掉渣
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