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满满童年味道的蛋奶饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.15W
满满童年味道的蛋奶饼干的做法步骤图

这是一款非常非常零基础的小饼干，不用打发不用冷冻塑形，搅拌后挤到烤盘里就搞定。

配方是模仿童年的经典蛋奶饼干的口味设计的，蛋奶香气浓郁，无论是自己解馋还是做给孩子吃都很合适。

如果是做给低龄宝宝，可以在这个配方基础上继续降低砂糖的用量。

用料  

低筋粉 50克
蛋黄 2个
玉米淀粉 10克
细砂糖 30克
牛奶 15克
盐 1克
泡打粉 2克
香草精（可不放） 2克

满满童年味道的蛋奶饼干的做法  

  1. 软化黄油，加入蛋黄、糖、盐、香草精，搅拌均匀

    满满童年味道的蛋奶饼干的做法步骤图 第2张

  2. 筛入低筋粉，搅拌均匀

    满满童年味道的蛋奶饼干的做法步骤图 第3张

  3. 加入牛奶，搅拌均匀

    满满童年味道的蛋奶饼干的做法步骤图 第4张

  4. 用最基础的圆孔裱花嘴就行，或者直接在裱花袋上剪出一个圆口

    满满童年味道的蛋奶饼干的做法步骤图 第5张

  5. 烤箱预热170度，烤10分钟即可

    满满童年味道的蛋奶饼干的做法步骤图 第6张
Tags：蛋奶 童年 饼干
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