用料
欲罢不能的香煎鸡胸的做法
肉锤（或刀背）延展鸡胸肉，双面斜刀划口方便腌制。
姜末、盐、黑胡椒、小茴香、生抽、耗油、蜂蜜、红酒进行腌制，时长不超过2小时。
玉米切块、芦笋切段、丝瓜切片，淋少许麻油（蔬菜可根据个人喜好进行搭配）。
热锅少油，小火煎熟后转大火煎出表面焦黄即可（鸡胸易熟，懒人做法是肉菜一起下锅，时间刚好）。
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