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艾玛小厨【香浓玉米榛子酥】

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:3.19W
艾玛小厨「香浓玉米榛子酥」的做法步骤图

这是一款入门饼干，用料简单，步骤更简单。无需酵母和泡打粉，也就省略了醒发或面糊松弛的时间。没有奇巧靓丽的造型，只有朴实和本真，就像我们越来越向往的生活模式,,,,,,,

用料  

玉米粉 40克
榛子粉 100克
黄油 30克
细砂糖 50克
鸡蛋黄 4个
葡萄干 40克

艾玛小厨【香浓玉米榛子酥】的做法  

  1. 黄油隔热水融化，葡萄干切碎备用

    艾玛小厨「香浓玉米榛子酥」的做法步骤图 第2张

  2. 所有的干性材料混合，即玉米粉、榛子粉、糖

    艾玛小厨「香浓玉米榛子酥」的做法步骤图 第3张

  3. 先后加入蛋黄和黄油，刮刀拌匀至完全混合均匀，见不到干粉

    艾玛小厨「香浓玉米榛子酥」的做法步骤图 第4张

  4. 加入葡萄干碎

    艾玛小厨「香浓玉米榛子酥」的做法步骤图 第5张

  5. 用勺子取面糊约20g/个，搓成圆球并压扁，摆放在铺了油纸的烤盘中，入预热150度的烤箱，中层，约25分钟

    艾玛小厨「香浓玉米榛子酥」的做法步骤图 第6张

小贴士

这款饼干用料可以非常灵活—- 葡萄干可以用其它干果如蔓越莓干、蓝莓干代替，榛子粉也可以用核桃粉、腰果粉等任意坚果代替，随心就好！

Tags：艾玛 小厨 香浓 榛子 玉米
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