最近被朋友种草了这个蛋黄酥,哈哈,忍不住买回来自己动手做牛扎饼干给宝宝吃!
配方是一个大神给的,根据自己口味稍微做了调整!
用料
奶粉 | 40克 |
棉花糖 | 130克 |
盐 | 1克 |
蔓越莓果干 | 60克 |
黄油 | 50克 |
台贺咸蛋黄酥饼干若干,这个强烈推荐,超级好吃!哈哈! |
台贺咸蛋黄牛扎饼干的做法
做之前首先把材料准备齐全,称重好备用!免得到时候手忙脚乱的!
把黄油和盐放进不粘锅融化,切忌一定要用小火,小火,小火,全程都用小火!重要的事情说三遍‼️‼️
黄油融化之后加入棉花糖,同一个方向搅拌,直到融化!
棉花糖融化之后加入奶粉,同一个方向不停搅拌,直到棉花糖和奶粉融为一体,变的光滑细腻!最后加入蔓越莓果干!搅拌均匀之后,就可以出锅做夹心饼干啦!
这是做好的台贺蛋黄酥夹心饼干!口感特别酥松!
小贴士
第一次发菜谱,不知道有没有哪里漏掉的,有小伙伴不明白的可以来问我!没什么特别需要注意的,全程小火,这个特别重要!