觉得有些食谱需要的东西太多了,所以自己结合了一下
用料
曲奇(简单)的做法
准备好材料
加入糖粉打发至蓬松
分两次加入蛋黄(每一次加入打均匀再加入下一次)
用筛子筛入低筋面粉
由下往上翻拌,千万不要打圈圈那样
放进裱花袋
挤进烤盘
180度,上下火,中层,10分钟左右(每个烤箱都不一样哦,按照自己烤箱的“脾气”)
小贴士
以前听说只用蛋黄会更酥,这一次试了一下,好像是真的,剩下的蛋白可以拿来做蛋白糖,我首页里有哦