抹茶曲奇【网红曲奇就这么简单】

网上卖的特别火的铁罐装曲奇，很多人都觉得好吃。据说用的也是动物黄油，入口即化。作为入口即化的曲奇，大量的黄油必不可少。想要曲奇香酥好吃，还要低油，那你真是想多了。

用料  

抹茶曲奇【网红曲奇就这么简单】的做法  

1. 黄油软化后放入盆中，加入糖粉和盐

2. 先用刮刀拌匀，再用手抽或者电动打蛋器搅打均匀

3. 筛入高粉、低粉和奶粉

4. 用打蛋器搅拌均匀，或者用刮刀翻拌均匀

5. 筛入抹茶粉

6. 搅拌均匀

7. 把拌好的面糊装入放了裱花嘴的裱花袋中

8. 挤在烤盘上

9. 大约烤12分钟左右后，诱人的抹茶曲奇就完成了

小贴士

1、抹茶粉用的是若竹；
2、这个烤盘是可以用来挤马卡龙或者曲奇的，可以帮助你挤的一样大小，没有就普通烤盘铺锡纸挤；
3、天气如果比较凉，挤之前用手搓一搓裱花袋，让面糊变得柔软。