三层香浓酸奶:顶层香酥薄饼干,中层奶油和焦糖,下层集中了甜蜜香草,一口接一口,回味无穷。还可以作为酸奶酱涂抹饼干曲奇哦!
用料
全脂牛奶 | 1升 |
全脂酸奶 | 1升 |
海盐焦糖曲奇饼干 | 100克 |
咸黄油 | 100克 |
焦糖 | 30克 |
香草精 | 1勺 |
香浓焦糖曲奇酸奶的做法
将海盐焦糖曲奇饼干按压成碎粒状备用。
将牛奶倒入锅中,再加入咸黄油、焦糖、香草精以及海盐焦糖曲奇饼干碎屑一起加热,沸腾后放置在一旁冷却。
当做好的混合物变凉后,将其倒入酸奶并再次混合搅拌,然后放入酸奶机中放置10小时。
在品尝前酸奶需要冷冷却至少4小时。