毛豆弟弟说:自己的事情自己做
那你想吃的宵夜也自己做吧
用料
虾仁 | 3只 |
面粉 | 少量 |
鸡蛋 | 1个 |
食用油 | 少量 |
面包糠或者泡发的粉丝 | 少量 |
幼儿园小朋友可以自己做的炸虾小食的做法
盒马买的大虾仁,温水泡几分钟解冻
准备面粉少量,一个鸡蛋打成鸡蛋液,面包糠,没有的话可以考虑用泡发的粉丝切碎
虾仁尾部扎入牙签,方便孩子抓握,注意牙签尖头朝内
将虾仁在面粉里滚一圈
再在蛋液里滚一圈
接着在面包糠里滚一圈,家里没有,可以用泡发的粉丝替代
准备一个盘子,里面倒少许食用油,把虾仁再里面轻轻滚一圈
滚完四遍的虾仁放入已预热的空气炸锅(180度预热5分钟),180度炸五分钟,不用翻身。
取出虾仁,吃进肚里,小心烫
小贴士
不能裹干粉丝,不然炸完会咬不动。我买的虾仁比较大,较小的虾仁请酌情缩短炸制时间。