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新手也可以成功的葡萄干（蔓越莓）饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:3.35W
新手也可以成功的葡萄干（蔓越莓）饼干的做法步骤图

疫情期间在家研究各种美食，没有蔓越莓干，只能先用葡萄干代替了～

用料  

葡萄干 一小把
鸡蛋 1个
细砂糖 30克
普通面粉 120克
黄油 70克

新手也可以成功的葡萄干（蔓越莓）饼干的做法  

  1. 室温软化黄油，不用太软，稍微融化的状态就可以

    新手也可以成功的葡萄干（蔓越莓）饼干的做法步骤图 第2张

  2. 加入白砂糖用打蛋器打发，有糖粉的可以用糖粉

    新手也可以成功的葡萄干（蔓越莓）饼干的做法步骤图 第3张

  3. 鸡蛋打散之后分次倒入黄油，再打发，鸡蛋和黄油混合均匀就可以了，不能打发过度

  4. 倒入切好的葡萄干，拌匀

    新手也可以成功的葡萄干（蔓越莓）饼干的做法步骤图 第4张

  5. 面粉筛入，再拌匀，成软面团

    新手也可以成功的葡萄干（蔓越莓）饼干的做法步骤图 第5张

  6. 家里没有模具，用保鲜膜包好后，手压成长方体，包裹好放冰箱冷藏三个小时左右，或者冷冻一小时

    新手也可以成功的葡萄干（蔓越莓）饼干的做法步骤图 第6张

  7. 成型之后从冰箱拿出切成一厘米左右的片，不要冻的太硬，容易碎

    新手也可以成功的葡萄干（蔓越莓）饼干的做法步骤图 第7张

  8. 铺好锡纸或油纸，入烤箱

    新手也可以成功的葡萄干（蔓越莓）饼干的做法步骤图 第8张

  9. 上下火160度，20分钟，根据自家烤箱随时观察，变成金黄色即可

    新手也可以成功的葡萄干（蔓越莓）饼干的做法步骤图 第9张

  10. 香酥可口😋

    新手也可以成功的葡萄干（蔓越莓）饼干的做法步骤图 第10张

  11. 下午茶时间，开动吧☕️

    新手也可以成功的葡萄干（蔓越莓）饼干的做法步骤图 第11张
Tags：饼干 葡萄干 蔓越莓
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