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手绘蛋糕――女人如花

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:3.22W
手绘蛋糕――女人如花的做法步骤图

平时比较喜欢中国风,也喜欢画画就尝试画在蛋糕上了

用料  

鸡蛋 5只
白糖 60克放蛋清里,20克放蛋黄糊里
玉米油 50克
低筋面粉 60克
柠檬汁 几滴
彩色巧克力 适量
奶油 适量
色素 适量

手绘蛋糕――女人如花的做法  

  1. 分离蛋白和蛋黄

    手绘蛋糕――女人如花的做法步骤图 第2张
  2. 加柠檬汁打发蛋白分三次加入白糖,到干性发泡状态

    手绘蛋糕――女人如花的做法步骤图 第3张
  3. 蛋黄中加入牛奶,玉米油翻拌均匀

    手绘蛋糕――女人如花的做法步骤图 第4张
  4. 蛋白分三次倒蛋黄糊中翻拌均匀,然后倒入模具中,放空气炸锅里135度烤55分

    手绘蛋糕――女人如花的做法步骤图 第5张
  5. 融化巧克力

    手绘蛋糕――女人如花的做法步骤图 第6张
  6. 准备糯米纸放画上面,用巧克力跟着描画

    手绘蛋糕――女人如花的做法步骤图 第7张
  7. 画好后,直接贴在抹好面的蛋糕上,我女儿叫甜甜

    手绘蛋糕――女人如花的做法步骤图 第8张
  8. 这花是用巧克力加糖浆捏的

    手绘蛋糕――女人如花的做法步骤图 第9张
  9. 最后边边裱花

    手绘蛋糕――女人如花的做法步骤图 第10张

小贴士

可以把喜欢的画打印出来,用糯米纸印着画,很简单的