今天是宝贝4周岁的生日,平时就喜欢小猪🐷佩奇,今天给她做一个小猪佩奇蛋糕,宝贝未来的每一天都健康快乐哦🌟🌟
用料
戚风蛋糕胚 | 8寸一个 |
戚风蛋糕胚 | 6寸一个 |
淡奶油 | 1升 |
冰糖粉 | 100克 |
火龙果 | 1个 |
黄桃 | 1罐 |
小猪佩奇装饰 | 1套 |
各种装饰糖珠 | 适量 |
装饰气球 | 1个 |
生日插排 | 1个 |
小猪佩奇生日蛋糕🎂的做法
蛋糕胚冷却,一个蛋糕分成3片备用。把黄桃,火龙果切丁备用。
我1000克淡奶油是分2次打发的,500克放入50克糖粉,插入蝴蝶棒,6分,速度3.5(这个时间由放的淡奶油的量,还有品牌的不同,时间也不用,要自己观察打发至上面这种状态就可以了,不要过头。)
转盘上放上一片蛋糕胚,取适量奶油涂平,放入黄桃和火龙果,在取适量奶油涂抹在水果上,在放上一片蛋糕片,重复这样,把2个蛋糕胚分别做好。
分别做好之后,把6寸的放到8寸蛋糕上。再取一个裱花袋和裱花嘴,从上自下,在外面挤一层淡奶油,然后抹平即可。可以用裱花嘴挤出自己喜欢的花型。
在放上小猪佩奇和一些装饰,好看的生日蛋糕就做好了😋