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伯爵红茶酸奶蛋糕（无油低脂）

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.08W
伯爵红茶酸奶蛋糕（无油低脂）的做法步骤图

用料  

鸡蛋 3个
自制浓稠酸奶 100克
低筋面粉 50克
零卡糖 18克
红茶碎（磨碎） 2克

伯爵红茶酸奶蛋糕（无油低脂）的做法  

  1. 蛋黄+酸奶+红茶碎+面粉（过筛）混合，翻拌均匀。

    伯爵红茶酸奶蛋糕（无油低脂）的做法步骤图 第2张

  2. 蛋清+零卡糖（分3次）打发至带弯钩即可。

    伯爵红茶酸奶蛋糕（无油低脂）的做法步骤图 第3张

  3. 烤盘加水，预热烤箱至140℃。预热的同时，蛋黄糊+打发的蛋清混合，翻拌均匀。

    伯爵红茶酸奶蛋糕（无油低脂）的做法步骤图 第4张

  4. 烤箱130℃+50分钟即可。晾凉冷藏一晚很好吃。

    伯爵红茶酸奶蛋糕（无油低脂）的做法步骤图 第5张

小贴士

1. 蛋清打发不要过头。
2. 烤箱温度不能过高。

Tags：蛋糕 无油 酸奶 低脂 红茶
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